S.o.S.
Science of Sustainability
2019年8月22日 星期四
環球美食
常說香港為美食之都,可食盡中西環球美食。
在咬那一口美味之前,有沒有感受到這一口漂洋過海,又或新鮮空運到來?
再想一步,它怎能來到?
除了運輸,一直追溯,前面還有包裝,清洗,屠宰收割,飼養種植等步驟。
在現今社會中,人與所享用的物資已經越來越脫節。只感受到用的時候,從不知道如何製造誕生。
再咬一口,請想一想,這一口當中,究竟包含了什麼。
下次再詳述。
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